부산대 정문 근처 조용한 골목 안, 소문으로만 듣던 수림식당을 찾았어요.탄탄면과 가지만두가 그렇게 맛있다더니, 직접 먹어보니 이유를 알겠더라고요.일요일 오후, 방학 시즌이라 그런지 웨이팅 없이 여유롭게 즐길 수 있었습니다.
부산대 맛집 수림식당 정보
수림 식당 방문
제가 방문한 날은 일요일 오후 2시가 조금 넘은 시간이었어요.대학생들이 방학이라 그런지 평소 웨이팅이 길다는 수림식당도 조용하더라고요.입구 앞에 테이블링 예약판은 있었지만 대기줄 없이 바로 입장 가능했고,내부도 북적이지 않아 혼밥도 부담 없이 여유롭게 식사할 수 있었습니다.
아늑하고 깔끔한 내부는 조용한 브런치 공간 느낌까지 났어요.평소에는 웨이팅이 많다고 들어서 조금 걱정했지만,시간대만 잘 맞추면 이렇게 편하게 식사할 수 있다는 점도 큰 장점이더라고요.
- 위치 – 부산 금정구 금강로 286
- 버스정류장 부산대 앞, 현대 아파트 역 맞은편 부산대 정문
- 전화번호 0507-1378-1931
2. 수림 식당 작고 아담 웨이팅??
수림식당의 전체적인 분위기는 ‘깔끔한 동네 중식당’ 그 이상이에요.인테리어에 특별한 요소는 없지만, 전반적으로 정갈하고 조명이 따뜻해서 식사에 집중하기 좋은 분위기였어요. 특히 조용한 브레이크 타임 전이라 더 좋았습니다.바 테이블도 마련돼 있어서 혼밥러에게도 최적화돼 있었고,2~4인 테이블도 있어서 친구들이나 커플끼리 오기도 좋아 보여요.
저는 2인 테이블에 혼자 앉았는데 전혀 눈치 안 보이고 편했습니다.셀프 코너에는 단무지, 짜사이, 고추다대기, 앞치마, 물 등이 있습니다.필요한 게 다 준비돼 있어서 음식 나오기 전에 세팅을 깔끔하게 할 수 있었어요.특히 짜사이는 감칠맛이 좋아서 따로 먹어도 맛있고,고추다대기는 탄탄면에 넣었을 때 맛을 확 살려주는 역할을 톡톡히 하더라고요.
<영업 시작>
- 월화수목금토일 오전 11시 ~오후 9시
- 브레이크 타임 14:30~16:30
- 20:20 라스트오더
3. 메뉴 주문과 선택
수림식당의 대표 메뉴는 탄탄면입니다.고민도 없이 기본 탄탄면을 선택했고, 메뉴판을 보며 가지만두 5개도 추가했어요.솔직히 가지는 평소에 그다지 즐기는 편은 아니지만,여긴 가지만두가 유명하다고 해서 도전해보기로 했어요.키오스크 주문은 직관적이고 빠르게 끝났고,앉자마자 물과 앞치마 세팅하고 기다리니 10분도 안 돼서 음식이 나왔습니다.음식 나오기 전부터 고소한 땅콩향이 퍼져서 기대감이 엄청났죠.
<수림식당 메뉴>
- 동파육덮밥 13,000원
- 가지 만두 5개
- 비빔탄탄면 10,000원
- 탄탄면 10,000원
- 유육탕면 9,500원
- 새우완탕면 9,500원
- 가지덮밥 9,500원
4. 가지만두의 반전 매력
가지만두는 진짜, 솔직히 기대 이상이었어요.튀김이라 느끼하지 않을까 걱정했는데 전혀 그렇지 않았고,겉은 바삭, 속은 촉촉하게 가지와 고기가 어우러져 식감이 너무 좋았어요.가지의 물컹함은 전혀 없고, 속 재료가 탄탄하게 채워져 있어서한 입 베어 물었을 때의 풍부한 육즙이 인상 깊었어요.5pcs 주문했는데, 처음엔 ‘이거 다 먹을 수 있을까?’
싶었는데 먹다 보니 10pcs로도 모자랐을 뻔했어요.튀김옷이 두껍지 않아서 부담스럽지 않았고,간장에 살짝 찍어 먹으니 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹었습니다.가지 싫어하시는 분들도 한 번은 꼭 도전해보셨으면 좋겠어요.
5. 다른 메뉴들??
제가 먹은 건 탄탄면과 가지만두였지만,옆 테이블에서 드시던 비빔탄탄면도 엄청 맛있어 보였어요.시원한 면발에 고소하고 매콤한 양념이 섞인 모습이 눈에 띄더라고요.다음엔 꼭 비빔탄탄면과 동파육덮밥 조합으로 먹어볼 생각입니다.그 외에도 우육탕면이나 새우완탕면도 인기 많다고 하더라고요.메뉴가 전반적으로 짜지 않고 깔끔하다는 평이 많아서 중식 특유의 느끼함을 꺼리는 분들에게도 잘 맞을 것 같아요.
6. 꿀팁 & 정리
- 방문시간: 일요일 오후 2시 이후, 방학 시즌이면 웨이팅 없이 여유롭게 식사 가능
- 주문 조합 추천: 탄탄면 + 가지만두 5pcs
- 맛 조절: 고추다대기 2스푼 → 국물 맛 밸런스 최고
- 셀프바 활용: 단무지, 짜사이, 앞치마 미리 챙기기
- 포장 팁: 가지만두는 매장에서 먹는 게 식감 최고, 포장 땐 에어프라이어 활용 추천
마무리 글
부산대 수림식당은 조용하고 깔끔한 분위기에서 진짜 맛있는 중식을 즐길 수 있는 곳입니다.탄탄면의 꾸덕한 땅콩 국물, 가지만두의 바삭 속촉한 식감은 단순한 맛집 그 이상의 만족감을 줬어요.
특히 혼밥하기 좋은 구성과 앱 웨이팅 시스템까지, 실용성까지 갖춘 점이 마음에 들었습니다.다음번엔 다른 메뉴 조합으로 또 가볼 만큼 재방문 의사가 확실해요.부산대 근처에서 색다른 중식 맛집을 찾고 있다면 수림식당, 정말 강력 추천합니다.